Queso Bucheron / lb
Un clásico francés, Bucheron recibe su nombre por su parecido con un tronco cubierto de nieve. Debajo de su corteza madurada por moho hay una línea cremosa sedosa que conduce a un centro blanco brillante similar a la arcilla. Cremoso y escamoso con notas cítricas brillantes, es la elección perfecta para los aficionados veteranos o para aquellos que son nuevos en el queso de cabra. Acompáñelo con una copa de Sauvignon Blanc y pruébelo sobre verduras frescas o úntelo en una galleta con Wild Blueberries Preserves.