Queso Nettle Meadow Kunik / 8 oz - La leche de cabra se combina con crema de vaca Jersey en este sabroso queso redondo de triple crema. En las Adirondacks, las cabras de Nettle Meadow se alimentan de una gran variedad de pastos y hierbas silvestres, produciendo una leche de alta calidad y sabor. A la leche de cabra se le añade crema fresca de vacas Jersey cercanas para aumentar el contenido de grasa butírica. El resultado es Kunik, un queso exquisitamente cremoso con notas de ralladura de limón y champiñones. Córtelo como si fuera fudge y acompáñelo con unos pepinillos encurtidos de eneldo y ajo McClure's y un rosado espumoso y afrutado.