Gelatin Sheet Silver - 2.2lbs - La gelatina de hojas garantiza una excelente gelificación para chefs y cocineros en casa con grandes ideas. Es completamente inodoro e insípido. Esto significa que puede unir líquidos con él, sin cambiar o afectar el sabor de los alimentos. Eso abre infinitas posibilidades culinarias, desde dulce hasta salado. Fácil de manejar y cómodo de usar, solo 3 sencillos pasos: remojar, apretar y derretir, hacen que la gelatina de hojas sea fácil de usar. Siempre ofrece excelentes resultados de gelificación. Y la mejor parte: no tiene que pesar o medir su gelatina; ¡simplemente contar el número requerido de hojas es suficiente!
 
La gelatina de hoja está libre de grasas y carbohidratos. Como proteína pura, también es libre de alérgenos y fácil de digerir. Es ideal para platos y postres rápidos y deliciosos bajos en calorías, como aspics salados, rellenos de pasteles, panna cotta o gelatinas. Con un contenido de proteínas de hasta el 90 por ciento, la gelatina de hoja es una valiosa fuente de proteínas y contribuye a una dieta consciente y saludable. La gelatina de hoja está hecha de fuentes 100% porcinas. Proteína de colágeno 100% puro.