Gelatin Sheet Gold - 2.2 lbs - La floración del oro equivale a aproximadamente 205. La gelatina de hojas garantiza una excelente gelificación para los chefs y cocineros caseros con grandes ideas. Es completamente inodoro e insípido. Esto significa que puede unir líquidos con él, sin cambiar o afectar el sabor de los alimentos. Eso abre infinitas posibilidades culinarias, desde dulce hasta salado. Fácil de manejar y cómodo de usar, solo 3 sencillos pasos: remojar, exprimir y derretir, hacen que la gelatina de hojas sea fácil de usar. Siempre ofrece excelentes resultados de gelificación. Y la mejor parte: no tiene que pesar o medir su gelatina; simplemente contar el número requerido de hojas es suficiente! La gelatina de hojas está libre de grasa y carbohidratos.
 
Como proteína pura, también es libre de alérgenos y fácil de digerir. Es ideal para platos y postres rápidos y deliciosos bajos en calorías, como aspics salados, rellenos de pasteles, panna cotta o jaleas.La gelatina de hojas está hecha de fuentes 100% porcinas. Proteína de colágeno 100% puro. 6 hojas de gelatina Gelita suelen ser suficientes para obtener medio litro de líquido, y para cremas que contienen yemas de huevo no se requieren más de 4 hojas.