Queso Brie Wheel / 2.2 lbs - Brie es un queso suave de leche de vaca que lleva el nombre de Brie, la región francesa de la que es originario. Es de color pálido con un ligero matiz grisáceo bajo una corteza de moho blanco. La corteza se suele comer y su sabor depende en gran medida de los ingredientes utilizados y del entorno de fabricación.